YILDIZLI SADE DOĞUM GÜNÜ PASTASI

Burcu Hanım, geçen hafta cumartesi günü beni aradığında öğleden sonraydı, sabah erken saatte Maslak'a teslim edilmek üzere bir pasta hazırlayıp hazırlayamayacağımı çok sade bir pasta istediğini belirtti ben de kendisini kırmadım ve iftar sonrası malzeme alışverişini, sahur öncesi pişirmesini kremalama kısmını, sahur sonrası da süslemesini gerçekleştirdim pastanın:) Sabah erkenden de pastasını teslim ettim, sade bir pasta istendiği halde çok mu sade diye tereddüt etim ama Burcu Hanım tam istediğim gibi dediğinde için rahatladı:) Arkadaşlarının oğlu Doğa'nın 11 yaş doğum günü pastasıydı bu çalışma, Doğa'ya nice mutlu yıllar!

ANNEMİN DOĞUM GÜNÜ PASTASI

Dün canım annemin doğum günüydü kızkardeşlerim ile birlikte pastayı hazırladık, biraz acele bir şekilde pastayı kapladık ve üzerini süsledik daha ayrıntılı da çalışabilirdik ama annemi mutfaktan uzak tutmak için fazla vaktimiz yoktu ortaya bu pasta çıktı kremalı kakaolu pandispanya ve ganaj kremalı pastayı dün afiyetle yedik :) Ellerimize sağlık:))
Annecim iyi ki varsın..

DOKTOR PASTASI

.






Şeyma Hanım Dr. Selman Bey'in doğum günü için üzerinde steteskop gibi doktor malzemelerinin olduğu bir pasta sipariş vermek istediğini söyledi benim de hemen aklıma pastalarına hayran olduğum sevgili AYŞE YAMAN'ın doktor pastası geldi örnek olması adına resmini gönderdiğimde Şeyma Hanım pastayı çok beğendi ve pastanın aynısını istedi sadece altındaki detayı pembe kalpler ile değiştirdim ve bu pasta ortaya çıktı.
Pastayı Çapa'daki İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesine bizzat Selman Bey'in kendisine teslim ettim. Benim için inanılmaz zevkli bir çalışmaydı.
Bu arada yeri gelmişken hastanede yatan hastaların hepsine acil şifalar diliyorum, hasta yakınlarına ve büyük bir özveriyle insan hayatı için çalışan tüm doktorlara da sabırlar diliyorum gerçekten zor bir meslek, üniversite sınavını kazandığım zaman puanım yeterli olduğu için annem tıp okumamı ve doktor olmamı çok istemişti ama yapamayacağım mesleklerden biri gerçekten hastaneye girdiğimde hemen başımın dönmeye başlamasından da yeniden anladım kimse hastaneleri sevmez sanırım ben de öyle Allah kimseyi düşürmesin, gitmek gerektiğinde de sağlıkla çıkmayı nasip etsin, şükretmemiz gereken, kıymetini değerini bilmemiz gereken en büyük nimet sağlığımız sanırım.
Bu yazımı okuyan herkes için sağlık, mutluluk ve huzur diliyorum:)))

İYİ Kİ DOĞDUN AŞKIM

3 temmuz'da doğan sevgilim, hayatımda sahip olduğum en değerli varlığım için hazırladığım pasta.
Bitanem kelimeler hep yetersiz, hep eksik... Minik bir kalbin içine ne kadar büyük bir sevgi sığdırdın, dokuz yıldır seni tanıdığım ilk andan beri seni hep sevdim, hep sevdim, çok sevdim balım... mutluyum dediğim, içim huzur dolu dediğim yer, tüm kirliliklerden tüm kötülüklerden uzak muhteşem yer hep senin yanın bebeğim.

-Kim o
-Senim
Böyle bir diyalogda kapının varlığından kim söz edebilir?.. *

Kısacık ömrümün her anı seninle dopdolu olsun istiyorum, iyi ki doğdun iyi ki varsın balım benim.

1 YAŞ KIZ BEBEK PASTASI VE 1 YAŞ KURABİYELERİ

Tanem'in 1 yaş doğum günü için annesi İlknur Hanım 1 ay öncesinden siparişini vermişti. Tanem için benim de çok sevdiğim bir model olan tatlı kız bebek pastasını seçti annesi. Pastayı nemli browni tadında kakaolu pandispanya, bitter ganaj ve frambuaz ile hazırladık. Pastanın yanında bir de sipariş edilen 25 adet de cici kız kurabiyelerini hazırladık. Kurabiyeleri fotoğraflamak son anda aklıma geldiği için pek net çıkmadılar. Tanem'in isimli cici kız kurabiyelerini de pasta ile birlikte Bahçeşehir'e teslim ettik.
Tanem'e uzun ve mutlu bir ömür diliyorum.





Siparişleriniz ve tüm ürünlerimizi görmek için;
www.pembemerdane.com

2. YAŞ PASTASI VE SARIŞIN CİCİ KIZ KURABİYELERİ :)

Yudum'un 2 yaş doğum günü için Zuhal Hanım bizden 2. yaş pastası ve cici kız kurabiyelerinden talep etti. Yanlız Yudum sarışın ve kıvırcık saçlı olduğu için doğum günü pastasını ve kurabiyelerini buna uygun olarak tasarladık ve bu şirin şeyler ortaya çıktı:) Pastanın üzerine bir de Zuhal Hanım'ın isteği ile bisiklet figürü ekledik. Pasta tabanını da güneş, balonlar, kelebekler, çiçekler ile renklendirdik:))
Pastayı vanilinli puf pandispanya, bitter ganaj krema ve damla çikolatalı olarak hazırladık ve Bakırköy'e sahibine teslim ettik.
Yudum'a Nice Mutlu Yıllar!

1 YAŞ DOĞUM GÜNÜ PASTASI

Yağız Ada'nın 1 yaş pastası

Selin Hanım, görüşmemizde 50 kişilik hazırlanacak olan pastayı 1 şeklinde yapmamızı istedi.

Pasta'da yeşil gözlü ve sarışın olan Yağız Ada'nın şirin figürü de vardı:)

Bir de kırmızı arabası...

İyiki Doğdun Aşk Meleğimiz notunu Selin Hanım'ın isteği üzerine pastanın üzerine yazdık.

Sırayla 1 Şeklinde Pasta, Cupcake Standında Cupcakeler, Sepette Kurabiyeler, Hediye Kutusunda Tuzlu Kurabiyeler,arkada da kalpli yıldızlı kanepeler vardı:)))

1 Yaş Doğum Günü gibi özel bir kutlama için bu şekilde birbiriyle uyumlu bir ikram sunmak gelen misafirleri memnun etmek için çok hoş bir tercih değil mi :)))?

Yağız Ada'ya nice, mutlu yaşlar diliyorum.. Annesi Selin Hanım çok hoş çok tatlı bir bayan, güleryüzü hiç solmasın, kendisine ailesiyle huzur dolu bir ömür diliyorum.

SMOKİN PASTA 2

Smokin 2 Pastası işyerinde yapılacak patrona süpriz doğum günü partisi için hazırlandı :) Çok tercih edilen çikolatalı pandispanya, sütlü ganaj krema ve frambuaz üçlüsünden oluşan pasta sipariş üzerine Beşiktaş'taki işyerine teslim edildi. Teslimden sonra akşamki telefon görüşmesinde pastanın herkes tarafından çok beğenildiğini belirtmeleri (özellikle arkadan gelen çok beğendiiik sesi :) ) bizi çok mutlu etti :)))))

DALGIÇ ÇİFT TEMALI PASTA

Pınar Hanım'ın nişanlısı Tarkan Bey için hazırlamamızı istediği Özel Süpriz Doğum Günü Pastası.. Pınar Hanım için daha önce kendi doğum gününde kendisine özel Butik Kurabiyeler ve Cupcakeler hazırlamıştık.

Bu defa Pınar Hanım, nişanlısının ve kendisinin dalgıç kıyafetleriyle bot içinde oldukları ve deniz temalı bir pasta sipariş etti. Kendisinin ve Tarkan Bey'in fotoğraflarını da bize göndererek figürler konusunda rahat çalışmamıza yardımcı oldu.

Sonunda da bu şirin pasta ortaya çıktı, Dalgıç Çift Temalı Pastamızın pandispanyası kakaolu, kreması sütlü çikolatalı ganaj, ara katlardaki meyveleri ise frambuaz ve muzdu.

Tarkan Bey'e ve Pınar Hanım'a nice mutlu yıllar diliyoruz...

DENİZ KIZI PASTA VE RENKLİ HARF KURABİYELER

Kadriye Ablamızın tatlı kızı Berivan için hazırladığımız Deniz Kızı Pastası. Berivan ana okuluna gidiyor, arkadaşlarıyla birlikte sınıfta kutlayacağı doğum günü için renkli, canlı ve onun hoşlanacağı bir pasta oluşturmaya çalıştık:) Pastayı çocukların çok seveceğini umduğumuz şekilde çikolatalı yaptık. Tam olarak isteğimiz şekilde süslemeye vakit kalmasa da genel görüntüsüyle tamamlanmış oldu. Akşam Kadriye Abla'nın araması, Berivan'ın da tüm çocukların da pastayı çok beğendiğini söylemesi ve teşekkür etmesi bizi çok mutlu etti :)))) Berivancımıza nice mutlu yaşlar diliyoruz.

PRENSES PASTASI

Prenseslere layık Pembe Prenses Pastası ile karşınızdayız bu defa da:)
Deniz Hanım, Nurdan Hanım'ın Sed Otel'de yapılacak olan özel doğum günü partisi için bizden prenses şeklinde bir pasta istedi. Prenses pasta yatay şekilde tamamı pastadan hazırlanmış bir bütün ve 3 boyutlu pasta olarak talep edildi. Biz de bu kişiye özel butik pastayı zevkle çalıştık ve 25 kişilik doğum günü pastasını tamamlayıp teslim ettik.
İçereğinde kakaolu nemli browni tadında pandispanya, sütlü ganaj krema ve ara katlarda meyve olarak muz ve çilek kullandık.
Deniz Hanımla bugünkü görüşmemizde pastayı herkesin çok beğendiğini belirtmesi ve 'hayatımda yediğim en güzel pastaydı' cümlesi bizi çok ama çok mutlu etti :)