12 Mart 2009 Perşembe

Ev Kumpiri



Evde yapabileceğiniz çok lezzetli bir kumpir tarifi vermek istiyorum.Önce 8-9 adet patatesi haşladım. Daha sonra sıcakken ezip içine 2 çorba kaşığı kadar tereyağı,bir paket krema yetecek kadar tuz,bolca kaşar rendesi de ekleyip karıştırdım ve borcama yayıp üzerine sucukları doğrayıp200 derecelik fırına verdim. Sucuklar hafif kızarınca borcamı çıkarıp yıkayıp, süzdüğüm garnitürü ve zeytini de ekleyip tekrar fırına verdim. Onlar da hafif pişince fırını kapattım ve kumpirin üzerine ayırdığım rendelenmiş kaşarı da serpip sıcağında erimesi için fırında beklettim.
Kumpirim hazır oldu:) ben üzerine ketçap ve mayonez ekleyerek yedim. Malzemeleri isteğinize göre ekleyip çıkarabilirsiniz. Bu kumpir gerçekten çok lezzetli oluyor, özellikle çocuklar çok seviyor. Tavsiye ederim:) Sevgilerimle...Afiyet olsun

2 yorum:

birdilimdus dedi ki...

Ellerine sağlık canım ve blogun da hayırlı olsun!!Diğer tariflerini merakla bekliyorum :)))

Sevgiler,
Evren

Ayşe dedi ki...

Blogun hayirli olsun, sicacik bir yer olmus burasi ;)

Kumpiri gordugumde iyi olu, onumuzdeki uc gun babamiz sehir disinda olacak, cocuklarla birlikte yapilabilecek harika bir yemek olacak bu kupirde insaallah.. :)